Con el propósito de alentar la competitividad pesquera y acuícola nacional, el diputado Jesús Fernando García Hernández, del PT, presentó una iniciativa que reforma el artículo 8º de la Ley General De Pesca y Acuacultura Sustentables, a fin de incorporar la innovación tecnológica.
La adición de una fracción IV a dicho artículo establece que corresponde a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, impulsar mecanismos e instrumentos de innovación tecnológica en la administración y aprovechamiento de los recursos pesqueros y acuícolas.
El documento, turnado a la Comisión de Pesca, señala que:
La innovación y la tecnología han sido catalogadas como impulsores clave para la transformación de los sistemas agroalimentarios, al considerar que son un proceso fundamental para hacerlos eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles, tanto en calidad nutritiva como en cantidad y cuidado del medio ambiente.
Innovar tecnológicamente implica favorecer a la sostenibilidad
Esto es, minimizar los impactos en el medio ambiente y permitirá atender de mejor manera y forma la creciente demanda de alimentos inocuos.
Se hace necesario, por tanto, establecer normas e impulsar regulaciones que garanticen que los proyectos e iniciativas de las empresas se gestionen de forma sostenible, donde tenga cabida colaborar con las organizaciones no gubernamentales y el sector público para impulsar el crecimiento sostenible.
Es procurar el cuidado de la salud con alimentos producidos bajo mecanismos de inocuidad, con criterios de eficiencia y beneficios justos para los productores, tanto como de precios competitivos y accesibles para los consumidores, con prácticas sostenibles, añade el legislador.
Puntualiza García Hernández que la tecnología para la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios, puede definirse como la aplicación de la ciencia y los conocimientos para desarrollar técnicas destinadas a ofrecer un producto o servicio que venga a aumentar este propósito.