IVETTE SOSA, DIARIONOTICIASWEB.COM
La CANIRAC pone el dedo en la llaga: Otro cierre de establecimientos como consecuencia de la emergencia epidemiológica por SARS-CoV-2 en nuestro país sería catastrófico para el gremio, con efecto “dominó” y daños irreversibles.
Es Francisco Fernández Alonso, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, quien hace el llamado de alerta, pues arguye que la pandemia los sorprendió mal parados y otro cierre por semáforo rojo los agarraría, literalmente hincados.
A LA QUIEBRA, 90 MIL NEGOCIOS
En conferencia de prensa virtual, dio cifras. Anotó que al momento se ha perdido el 20% de la planta laboral de dicha industria, unas 400 mil plazas, derivado de la quiebra de 90 mil negocios.
Una parálisis de tres meses más -puntualiza- y los daños serían sumamente catastrófica para el gremio.
Destacó el presidente de CANIRAC el gran compromiso asumido por los restauranteros durante la pandemia de Covid-19. quienes han seguido las mejores prácticas y estrictas medidas de higiene, para garantizar la seguridad de los comensales y de los propios trabajadores del sector.
