Poseer altos niveles de colesterol en la sangre, sube las posibilidades de desencadenar una enfermedad cardiovascular.
Si bien, según nutriólogos, requerimos colesterol para producir células sanas, cuando el colesterol malo aumenta, existe el riesgo de que se formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos, dificultando que la sangre fluya a través de las arterias.
Por ello, tener una alimentación sana y actividad física constante, permitirá que tu corazón reciba la sangre rica en oxígeno que necesita.
Si en tu último análisis saliste con los niveles de colesterol (LDL) altos, estos son los alimentos prohibidos para ti:
- Sustitutos de crema para el café.
- Pizza de masa refrigerada.
- Margarinas.
- Palomitas de microondas.
- Alimentos fritos, como hamburguesas y papas.
- Galletas dulces y pasteles.
La pizza, especialmente la de comida rápida o congelada
Suele ser alta en colesterol y grasas saturadas debido al queso, carnes procesadas y aceites.
Estas grasas elevan el colesterol LDL malo. Sin embargo, se puede hacer más saludable con masa integral, vegetales y menos queso, transformándola en una opción más equilibrada.
9 de febrero, El Día Mundial de la Pizza
Esta fecha cobró relevancia internacional después de que la UNESCO declarara el arte del pizzaiuolo napolitano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, en 2017.
La pizza moderna nació en Nápoles, Italia, donde se cree que Raffaele Esposito creó la pizza Margherita en 1889, en honor a la reina Margarita de Saboya.
La distinción de la UNESCO destaca no solo la receta, sino la tradición cultural y el arte de preparar la masa que se transmite de generación en generación.
En México, el 7 de mayo también se reconoce como el Día Internacional de la Pizza.
