El Café & Chocolate Fest, evento que destaca la importancia cultural, económica y gastronómica del café, cacao y chocolate, busca impulsar a productores y distribuidores independientes del Centro y Sureste de México.
En esta primera edición 2025 que se llevará a cabo en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2, casi esq. con Moneda, Centro Histórico, CDMX, podrás descubrir el sabor y contexto cultural de estos productos artesanales con la participación de más de 60 expositores que ofrecerán degustaciones y compartirán, con el público, su pasión al elaborarlos.
Los días para deleitar tu paladar y todos tus sentidos serán el sábado 15 y domingo 16 de Marzo de 11 a 20 horas.
Encontrarás el mejor café de México, en todas sus categorías, molido y en grano
Podrás saborear barras para preparar chocolate en leche o agua, trufas y bombonería de chocolate con cientos de rellenos con combinaciones impensables como dátil, higo y vainilla, naranja y whiskey, romero y miel.
Así como flores mexicanas con chabacano, pay de limón, frutos secos con almendras y arándanos- Sin olvidar las tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey, dulces, postres, alfajores, tes, helados, miel, salsas, mermeladas, pan y quesos artesanales.
No olvides probar las refrescantes bebidas tradicionales como el tascalate, pozol, chilate, agua de barranca y espuma de cacao o degustar desde un café de especialidad, hasta un café turco.
Lleva a casa lo que más te guste a precios muy accesibles. Con cualquier compra que hagas, estarás apoyando la educación en México, ya que de la utilidad neta del festival, se destina un porcentaje al fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.
Únete a Ceremonias de Cacao, Catas de Café, Talleres Sensoriales, Chocolaterías Literarias y Cafés Filosóficos
Siendo un evento familiar y pensando en los más pequeñines, se contará con la participación especial de la maestra Lorna Contreras como Cuenta Cuentos.
Asiste con familiares y amigos a disfrutar de este gran evento. ¡Entrada libre!
