Arturo Rios
Las palmeras del estado de Guerrero, las trajeron de Filipinas a mediados del siglo XIX. Fue don Juan Álvarez quien mandó al marino, Francisco Cadena, por los primeros cocoteros para instalar un vivero en la Isla Grande. Álvarez, fue un valor de la Guerra de Independencia.
El predio, propiedad de la familia de Faustina Benítez, su esposa, en La Isla Grande, hoy Huerta Grande, la más fértil de zona, enclavada en el delta del río.
Juan Álvarez, emocionado con las charlas de Francisco Cadena, en el Galeón de Manila, que contaba maravillas de la palmera y sus productos.
Quien tiene una palma no se enferma, afirmaba el personaje y se convenció que valdría la pena una expedición para traer la fruta.
Los primeros filipinos que llegaron a la región
Sabían de las virtudes de las palmeras, pero no pensaban en la posibilidad de ir por algunos frutos.
Tanto don José Martha Zúñiga como la familia Guinto y Balanzar (aunque el primer apellido es de origen italiano), llegaron a México desde Filipinas, país del sur de Asia en el Pacífico Occidental, y se instalaron en El Bejuco.
Tuvieron mucho trabajo en domar a la selva y arrancarle a la feroz naturaleza algunos espacios para vivir.
Fue hasta que hubo un poco de estabilidad y la voluntad férrea de don Juan Álvarez, que se pudo realizar la expedición científica de Francisco Cadena a su tierra de origen.
Del coco se produce aceite, leche, mantequilla, néctar, crema, azúcar, harina, pulpa… Todo con una gran utilidad y hoy el estado de Guerrero ocupa el primer lugar nacional en producción de coco; ya se trabaja en la renovación de palmeras, comercialización e industrialización de este producto. (Del trabajo de Octavio Augusto Navarrete Gorjón).
