Comienza la temporada de frío y qué mejor que tomar un café o un chocolate calientito. Ahora ya no sólo en la comodidad del hogar, también lo podrás hacer durante El Café y Chocolate Fest Edición Navideña, que se llevará a cabo el sábado 2 y domingo 3 de diciembre próximo, en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, en el Centro Histórico de CDMX, calle Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esq. con Moneda, justo a dos cuadras de la plancha del Zócalo.
El público podrá conseguir chocolate con alto porcentaje de cacao y el mejor café directo de productores mexicanos que vienen desde Chiapas, Veracruz, Tabasco, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala y Estado de México, entre otros estados de la República Mexicana.
En esta temporada y siendo un evento familiar, no puede faltar Santa Claus, quien visitará la expo para que los niños le entreguen sus cartas y todos los que gusten se puedan tomar la foto.
Evento ideal para surtirse de café molido, en grano
Con diferentes tuestes y categorías. Por supuesto, no pueden faltar las bebidas que se podrán degustar ahí como café late, capuchinos, café de olla, café turco, chocolate espumoso y las tradicionales como el tascalate, chilate, agua de barranca y pozol, además de un gran surtido de tés.
Para los amantes del chocolate es como llegar al paraíso, porque habrá miles de chocolates en varias modalidades. Desde la tableta para preparar el chocolate con leche o con agua, barras con chipotle y ajonjolí, con arándanos, taro, chapulines y gusanos de maguey, hasta deliciosas trufas y bombonería de chocolate con rellenos deliciosos.
No faltarán las combinaciones exóticas como romero y te verde, naranja con whisky, frutos rojos, queso azul, maracuyá, queso con frambuesa y un largo etcétera. También podrán encontrar deliciosa moka y chocolate untable para rellenar sus pasteles, utilizar en postres o simplemente para untar en una rebanada de pan.
El Café y Chocolate Fest
Se ha distinguido por su interesante Programa de Actividades Culturales y Lúdicas con Música en vivo, Catas de Contraste de Café, el Taller Sensorial Emociorama, Chocolatería Literaria, conferencias y charlas con contexto cultural sobre la importancia de la semilla de cacao y el grano del café en la alimentación y en actividades de comercio que acostumbraban nuestros antepasados.
Quienes, inclusive, utilizaban estos productos como moneda de cambio y también en celebraciones y rituales, por lo que la tradición de las Ceremonias de Cacao estará presente.
Este es un evento gratuito y todas las actividades antes mencionadas también son sin costo. La gente que asista solo gastará en las compras que desee hacer de lo que más se le antoje de la vasta oferta de productos de la mano de más de 60 expositores.
Las actividades están programadas en horarios desde que inicia el evento a las 11 AM, hasta el cierre a las 8 PM. La recomendación es que al llegar, se inscriban en la actividad que más les atraiga, ya que son con cupo limitado.
Un porcentaje de lo que se recaude por la venta de productos será destinado al fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.
