Canadá tiende a publicar cada cierto tiempo una guía alimentación saludable basada en Los requerimientos de las poblaciones de las distintas zonas de la nación.
Este año, un cambio paradigmático llama la atención: no se recomienda beber leche ni consumir producto lácteo alguno.
La última vez que se actualizó la guía de alimentos fue en 2007, y la versión presentada el martes llevó tres años de consultas.
AGUA, BEBIDA PRIMORDIAL
Además de alentar a los consumidores a que se alimenten mayormente con alimentos de origen vegetal que son ricos en nutrientes (que varios estudios han demostrado ser un principio beneficioso para aplicar a cualquier dieta), la nueva guía de alimentos también se enfoca en comer alimentos con proteínas, haciendo que el agua sea la bebida primordial en vez de jugos o leche.
Esperamos esta nueva guía les sirva mucho a los canadienses.
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